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건강 가이드

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대체육, 얼마나 알고계신가요? 다양한 원재료의 대체육 비건이 세분화 되어가고 구체적으로 바뀌면서 고기에 대한 엄격한 기준에 따라 대체육의 재료도 다양하다는 사실을 알고계신가요.대표적으로 오래전부터 콩을 사용하여 대중적으로 대체육으로 사용한것을 많은 분들이 알고 계실텐데요, 콩 이외에도 다른 원재료를 사용하여 대체육을 가공하고 있습니다.대체육을 먹음으로써 간략하게 소개하자면 먼저, 환경적인 이점, 동물 복지, 개인의 차이가 있지만 건강의 측면에 도움이 됩니다.오늘은 다양한 대체육의 원재료에 대해 알아보도록 하겠습니다.① 밀 단백질 (글루텐/세이탄)세이탄(Seitan): 밀가루에서 전분을 씻어내고 남은 글루텐 덩어리로 만듦쫄깃한 식감이 특징이라 불고기, 장조림 대체용으로 많이 활용됨단점: 글루텐 알레르기(셀리악병) 환자는 섭취 불가② 완두콩 단백질 (Pea P..

비건, 얼마나 알고 계신가요? 채식의 종류와 단계에 알아보기 비건이라는 단어는 이제 낯설지 않아졌습니다. 일상적으로 카페에서 커피를 주문해도 우유 대신 두유 또는 오트밀로 대체하는 옵션부터 가까운 마트에 가도 일반 고기 대신 식물성 대체육도 생겨 소비자가 다양한 옵션을 고를 수 있게되었습니다. 채식 문화는 채식주의자라는 큰 범위 안에서 다양한 단계가 존재하고 있다는 사실을 알고있나요.채식 또는 베지테리언은 하나의 단어가 아니라 무엇을 얼마나 허용하느냐에 따라 엄격한 단계까지 어떤 범주가 있는지 알아보도록 하겠습니다. 오늘은 채식의 단계에 대해 알아보겠습니다. 채식은 하나가 아니다채식의 다양한 종류에 대해 알아보겠습니다. 크게 6가지로 나누었습니다.1. 플렉시테리언 Ι Flexitarian허용 범위: 기본적으로 채식을 지향하지만 상황에 따라 육류·생선도 섭취특징..

줄기세포 활성화제 효능과 성분: 내 몸속 재생 세포를 깨우는 안티에이징 나이가 들수록 상처가 더디게 아물고 피부 탄력이 떨어지는 근본적인 이유는 무엇일까요? 바로 우리 몸을 재생시키는 줄기세포Stem Cell의 능력이 감소하기 때문입니다. 최근 의학계와 뷰티 시장에서의 화두는 외부에서 직접 줄기세포를 주입하는 것이 아닌, 내 몸 속의 줄기 세포를 활성화 시켜 스스로 깨울 수 있도록 보조제 역할을 하는 줄기세포 활성화제입니다. 젊음을 되돌리는 줄기세포 활성화제의 놀라운 효능과 대표 성분을 총정리해 드립니다.1. 줄기세포 활성화제란? 왜 주목받을까?우리 몸에는 손상된 조직이나 세포를 스스로 복구하고 새로 만들어내는 줄기세포가 존재합니다. 20대를 정점으로 줄기세포의 수와 활성도는 급격히 떨어지게 되는데요. 줄기세포 활성화제는 기존의 값비싼 줄기세포 배양액 주사나 시술과 달리, ..

만성 염증 싹 잡아주는 천연 항염증제 슈퍼푸드 TOP 4 (몸속 독소 배출) 특별히 아픈 곳도 없는데 늘 몸이 무겁고 피곤하다면 몸속에서 소리 없이 번지는 '만성 염증'이 원인일 수 있습니다. 만성 염증은 혈관을 타고 돌며 세포를 파괴하고 암이나 치매, 비만까지 유발하는 침묵의 살인자인데요. 오늘은 비싼 약 대신 매일 먹는 식단으로 몸속 염증을 깨끗하게 청소해 줄 심리학자 및 의학계에 공인된 항염증 슈퍼푸드 4가지를 소개해 드립니다.1. 몸속 만성 염증을 제거해야 하는 이유급성 염증과 달리 만성 염증은 눈에 보이는 증상 없이 수개월에서 수년간 우리의 몸에 소리없이 자라고 있습니다. 잘못된 식습관, 스트레스, 미세먼지 등으로 인해 체내 독소가 쌓이면 염증 수치가 올라가게 되는데요. 이를 방치하면 혈관 벽이 두꺼워지고 면역 체계가 무너집니다.따라서 매일 먹는 음식을 통해 항산화 물질..

나이보다 10년 젊어지는 피부 탄력의 비밀: 콜라겐 합성을 돕는 3대 이너뷰티 성분 총정리 거울을 볼 때마다 부쩍 깊어진 팔자주름과 탄력 없이 처지는 피부 때문에 고민이신가요? 비싼 화장품을 바르는 것도 중요하지만, 피부 속 핵심 기둥인 '진피층'이 무너지면 겉에서 아무리 좋은 것을 발라도 밑 빠진 독에 물 붓기입니다. 오늘은 과학적으로 증명된 피부 속 탄력 세포를 되살리고 주름을 방지하는 3대 핵심 이너뷰티 성분과 피부 나이를 되돌리는 실전 관리법을 완벽히 정리해 드립니다. 1. 피부 탄력을 결정짓는 무대, '진피층'의 3대 요소우리 피부는 겉 표면인 표피와 그 아래 알맹이에 해당하는 진피층으로 나뉩니다. 피부가 탱탱하고 촉촉한지 결정하는 것은 바로 이 진피층의 상태입니다. 진피층을 이루는 핵심 3대 요소를 표로 먼저 확인해 보세요.진피층 핵심 성분주요 역할비유하자면?콜라겐 (Collagen..

선크림 SPF PA 뜻 완벽 정리: 무기자차 vs 유기자차 내 피부에 맞는 자외선 차단제 고르기 피부 노화의 주범, 기미와 잡티의 원인 1순위는 단연 '자외선'입니다. 피부과 의사들이 입을 모아 '가장 비싸고 좋은 안티에이징 화장품은 선크림이다'라고 말할 정도인데요. 하지만 정작 마트나 올리브영에 가면 SPF50, PA++++, 무기자차, 유기자차 등 복잡한 용어 때문에 무엇을 사야 할지 망설여지곤 합니다. 오늘 이 글 하나로 자외선 차단제의 모든 비밀을 완벽하게 정리해 드립니다.1. 선크림 라벨 읽는 법: SPF와 PA의 진짜 의미선크림 표면에 적힌 숫자와 플러스(+) 기호는 자외선의 종류인 UVB와 UVA를 각각 얼마나 막아주는지 나타내는 지표입니다.자외선 종류피부에 미치는 영향차단 지수 표시고르는 기준UVB (단파장)피부 표면에 화상을 입힘 (붉어짐, 화끈거림)SPF (숫자)일상생활은 SPF ..

역노화의 신성 NMN vs 천연 메트포르민 베르베린 효능 부작용 완벽 비교 젊음을 유지하고 노화를 늦추는 역노화 Anti-aging에 대한 관심이 뜨겁습니다. 그중에서도 전 세계 유튜버들과 해외 직구족들 사이에서 가장 주목받는 두 가지 성분이 바로 NMN과 베르베린 Berberine입니다. 두 성분 모두 세포 수준에서 항산화 및 대사 개선을 돕지만, 작동하는 원리와 핵심 효능은 완전히 다릅니다. 이번에 메가 팩토리에 방문해서 NMN과 베르베린에 대해서 공부 후 먼저 NMN을 구매해보았는데요, 일단 항산화 보조제 역할을 하는 두 영양제를 비교해보겠습니다.1. NMN과 베르베린 한눈에 비교하기두 성분의 핵심 차이점을 먼저 표로 간단하게 정리해 드립니다.비교 항목NMN (Nicotinamide Mononucleotide)베르베린 (Berberine)주요역할세포 에너지(NAD+) 충전..

천연 소염진통제 커큐민 효능과 흡수율 올리는 팁 안녕하세요.건강 다온🥬입니다. 이유 없이 몸이 늘 찌푸둥하고 피곤하신가요? 피부에 자꾸 트러블이 올라오거나 다이어트를 열심히 해도 유독 뱃살이 빠지지 않는다면, 현재 내 몸속에 '만성 염증'이 가득 차 있다는 신호일 수 있습니다. 만성 염증은 세포 노화를 촉진하고 당뇨, 고혈압, 암까지 유발하는 만병의 근원인데요.오늘은 타임지가 선정한 세계 3대 항염증 식품 중 하나인 강황 속 황금빛 영양소, '커큐민(Curcumin)'의 놀라운 효능과 똑똑한 섭취법을 소개해 드리겠습니다.① 세포를 살리는 커큐민의 핵심 효능 4가지부작용 없는 천연 아스피린: 강력한 항염 및 통증 완화커큐민은 몸속에서 염증을 일으키는 매개 물질(NF-kB, COX-2 등)을 차단하는 능력이 매우 뛰어납니다. 시판되는 소염진통제(아스피린..

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